Коледа не ви прави дебели, а останалата част от годината

Всички сме преминали през коледните(Christmas) празници и мислим за начини да компенсираме внезапната промяна в начина на живот в продължение на 2 седмици. Изглежда всички се притесняват за теглото, натрупано по време на празниците, затова реших да направя първата количествено изчислена Коледа(Christmas) и Нова година(New Year) . След като получих данните от вниманието на моята активност, съня и храната, направих някои много интересни изводи. В тази статия ще споделя с вас данните от декември 2014(December 2014) г. в сравнение с останалата част от годината. Изненадващото прозрение е, че празниците всъщност не са толкова значими в сравнение с останалата част от годината, когато се гледат действителните данни. Ето какво научих:

Какво проследявах?

Тъй като знаех, че се местя в нов апартамент през декември(December) , избрах да се огранича до няколко типа показатели, които вече бяха лесни за проследяване за мен:

  • Показатели, свързани(Food-related metrics) с храната: Водя подробен хранителен дневник, който се фокусира върху основните макронутриенти - въглехидрати, протеини, фибри и мазнини - в допълнение към калориите
  • Показатели, свързани със(Sleep-related metrics) съня: качество на съня (измерено от моята лента за ръка с BodyMedia Link ), продължителност на съня и време за заспиване
  • Показатели(Activity-related metrics) , свързани с дейността, както се съобщава от моята лента на BodyMedia Link (брой стъпки, изгорени калории)
  • Измерване(Weight measurement) на теглото сутрин и вечер

Имайте предвид, че има грешка при проследяването на всичко. От теглото (везната може да има грешка), до оценката на количествата храна и измерването на сензора BodyMedia Link . Това обаче само предполага, че данните не са корелирани правилно в някои ситуации, както ще видите в този казус. Въпреки всички грешки, все още могат да се направят интересни изводи.

Предварителни заключения

Основният ми извод е, че начинът на живот през декември(December) е предимно същият начин на живот, който имам през останалата част от годината, изострен малко (10-15%) от празниците. Така че, ако наддавате на тегло, това е защото поддържате нездравословния начин на живот от останалата част от годината и само го засилвате: ядете малко повече, спите малко повече, движите се малко по-малко. Но повечето от нас са склонни да обръщат внимание само на теглото си през този период, така че се създава погрешно впечатление, че проблемът е в празниците.

Проследих собственото си тегло през този период и въпреки че буквално нямаше ограничение за това, което ям, качих само 1 кг (2 паунда) по време на празниците, което бавно спада сега. Това е невероятно на пръв поглед – празниците само с 10% ли са по-лоши от останалата част от годината? Като гледам данните е вярно.

Ето обобщените данни за последните 9 месеца на 2014(aggregated data for the last 9 months of 2014) г. Забележете(Notice) как теглото продължава да намалява бавно, въпреки факта, че изгорените ми калории са под изядените. Това е така, защото напоследък надценявам храната по-агресивно (ще трябва да спра това). Освен това започнах да пия повече вода, като същевременно ям по-малко натрий, намалявайки общото количество вода в тялото ми.

Коледа, навици, храна, сън, активност

Малките промени в данните понякога отразяват огромни промени в живота. Сега нека да преминем през отделните категории показатели, споменати по-горе (храна, сън, активност, тегло), за да видим как те варират през целия празничен сезон.

Считах целия месец декември(December) за празничен сезон. Избрах целия месец, защото първата половина обикновено е по-натоварена, за да се уговоря за втората половина. Така че целият месец е прекъсване на обичайната ни рутина.

Храна

Първата ми реакция, когато видях данните, беше: "Не беше толкова лошо!". Средният ми прием на калории за декември(December) беше около 3700 kcal на ден, в сравнение със средните 3330 kcal на ден за последните 3 месеца ( септември-ноември(September-November) ). Интересното(Interestingly) е, че това е увеличение от 11%! В абсолютни числа, разбира се, е доста значимо.

Коледа, навици, храна, сън, активност

Ако се чудите защо ям толкова много калории, това е, защото също горя много (както е измерено от BodyMedia Link ). Настоящата ми цел за тегло е да губя около 1 кг (2 фунта) на месец през следващите 3 месеца, така че ще обърна повече внимание. През последните месеци надцених приема на храна по-агресивно от обикновено, така че действителните числа не са толкова високи като начало.

Като оставим калориите настрана, другите показатели за храната изглеждат доста добре. Имам проблем с приема на мазнини от май 2014 г.(May 2014) , тъй като приемът ми на мазнини е някъде между 40% и 45% от приема на калории. Това е лошо и води до повишен риск от сърдечни заболявания в дългосрочен план, знам. Това се дължи на следните промени:

  • Практикувам периодично гладуване (ядене само на закуска и обяд); това означава, че ям храни, които са по-калорични. Те са склонни да съдържат повече мазнини.
  • Отказах се от месото (с изключение на рибното месо) някъде през юни 2014(June 2014) г.; причината е, че не вярвам, че можете да намерите надежден, постоянен източник на здравословно месо. Това допълнително усложнява приема на мазнини, тъй като се боря да намеря начин с ниско съдържание на мазнини да внеса достатъчно протеини в диетата си. Те са необходими за растежа на тъканите и в момента ги приемам от зеленчуци и сирене.
  • Започнах да ям по едно авокадо на ден (е, почти - около 200 през последните 9 месеца). Съдържа доста ненаситени мазнини. Въпреки че се смята, че намалява риска от сърдечни заболявания(lower heart disease risk) , общият показател все още е доста проблематичен.

Коледа, навици, храна, сън, активност

Но хубавото е, че приемът на мазнини през декември(December) не беше по-лош от обичайното. Друго нещо, което следях внимателно от ноември 2014 г.(November 2014) , беше приемът на натрий. Виждате ли, аз ядях солени храни в продължение на месеци, без да обръщам много внимание. Твърде много натрий води до повишен риск от сърдечно-съдови заболявания:

  • Хрупкав(Wasa) хляб, богат на фибри, за да поддържам висок прием на фибри. Но никога не съм мислил да проверя и солта.
  • Гевреци(Oil Pretzels) със зехтин , за да спра загубата на тегло с калориите си, като въведе здравословна закуска (или поне така си мислех).

Коледа, навици, храна, сън, активност

Премахнах и двете от диетата си през декември 2014(December 2014) г. и можете да видите, че въпреки че пирувах в определени дни (моят личен рекорд беше 7000 kcal изядени на Коледа(Christmas) ), средният месечен натрий е много по-добър.

Тъй като аз и съпругата ми вече не ядем месо освен риба, трябва да сме много внимателни с приема на протеини. За наше щастие(Happily) , нашите майки забелязаха това, когато посетихме семействата си за празниците, а големите ястия, в които участвахме, бяха богати на рибно месо. Така че през декември(December) имах 13,26% среден прием на протеини, най-висок, откакто спрях да ям други видове месо.

За мен регистрирането на празник ме кара да се чувствам по-спокоен и да му се наслаждавам повече. Това е малко противоинтуитивно, но причината е, че знам, че вече мога да оценя излишъка си и да го сравня с това, което се случва през останалата част от годината.

И накрая, въпреки че празничната храна е предимно сготвена и липсва фибри, все пак успях да извадя средно 45 грама на ден фибри през декември(December) . Въпреки факта, че спрях да ям Wasa Crispbread .

Коледа, навици, храна, сън, активност

сън

Двата показателя за сън, които следя отблизо, са: резултат на съня(Sleep Score) (0-100, колкото по-висок, толкова по-добре) и време за заспиване(Time to Fall Asleep) . Измервам и двете, като нося моя BodyMedia Link със себе си в леглото. Резултатът за сън(Sleep Score) е съотношението между времето, през което сте спали (според сензора), и времето, прекарано в леглото. Данните за една нощ може да изглеждат така:

Коледа, навици, храна, сън, активност

Въпреки че е лесно да се разбере защо използвам оценката за сън, времето за заспиване(Time to Fall Asleep) е важно за мен, защото съм хиперактивен човек с проблеми със заспиването. За да подобря това, използвам редица различни трикове: чета преди лягане от моя Kindle без очила (за да уморя очите ми), спя на празен стомах, за да имам по-малко енергия през вечерта (периодично гладуване), избягвайте кафе като цяло. С течение на времето се оказа много добра мярка за това колко добре се справям.

През декември 2014 г. средният ми резултат на съня(Sleep Score) се върна до 86%, звездно представяне, което не бях постигал от началото на лятото, когато ходех ежедневно много мили на ден на чист въздух и се отпусках повече. Резултатът беше добър въпреки стреса, свързан с търсенето на нов апартамент и преместването на всички неща в него (напълнихме един щедър ван с тях).

Коледа, навици, храна, сън, активност

Времето за заспиване(Time to Fall Asleep) беше най-ниско за всички времена. По принцип(Basically) всеки път, когато имах време да легна в леглото, веднага заспивах. Изобщо нямах енергия да чета от моя Kindle , което беше добър знак, но ме накара да се замисля за моите скъпоценни книги и да променя рутината си за четене.

Коледа, навици, храна, сън, активност

Минутите(Slept) за сън бяха приблизително същите като последните 2 месеца ( октомври(October) и ноември(November) ) - 370 минути. Това беше значително по-високо от септември(September) (който имаше 357). През септември(September) започнах работа по Programmer Fitness и все още не знаех как да организирам времето си. Това доведе до много късни нощи и в края на месеца реших да спя малко повече и по-редовен график.

Моят резултат за сън обикновено е 85%, което означава, че прекарвам 7 часа в леглото и спя 6 от тях. Това е средна стойност, която включва почивните дни и празниците. Ако ви звучи като ниска стойност, моля, знайте, че се опитах да я увелича, но не бях убеден в резултатите.

Коледа, навици, храна, сън, активност

Дейност

Докато работех върху Programmer Fitness , забелязах, че единственото значимо количество изгорени калории, което обикновеният човек може да контролира, е пропорционално на броя стъпки, които правим. По-долу има две графики от реален клиент, за да докаже това. Първият е разделянето на изгорените калории на базален метаболизъм(Basal Metabolic Rate) , умерена активност(Moderate Activity) и интензивна активност(Intense Activity) (добавяйки към общия брой изгорени калории).

Коледа, навици, храна, сън, активност

Вторият е страшната корелация на умерена активност(Moderate Activity) с броя на стъпките.

Коледа, навици, храна, сън, активност

Това ме кара да се интересувам от броя на моите стъпки повече, отколкото бихте очаквали. И изненада: броят на стъпките, които направих през декември(December) не беше най-ниският за 2014 г. Може да се обясни съвсем просто:

  • Този месец трябваше да се преместим в нов апартамент. Това означаваше да разгледаме 15-20 апартамента, преди да изберем този, в който се настанихме. Това изискваше много шофиране и ходене.
  • Новият апартамент е значително по-голям от стария. Жена ми се шегуваше, че ще получим по-голям брой стъпала в новата.
  • Всъщност преместването на нашите неща също изискваше много движение.

Коледа, навици, храна, сън, активност

Така успях да постигна препоръчителния лимит от 10к на ден, въпреки натоварения декември(December) с минусови температури навън. Добри новини!

По отношение на изгорените калории има лек спад спрямо предходните месеци. Имахме 2-седмична пауза в тренировките на Qwan Ki Do и нямах време да компенсирам това сам. Нещата обаче се нормализират през януари(January) !

Коледа, навици, храна, сън, активност

Тегло

Умишлено оставих теглото в края по 2 причини: първо, защото не се определях количествено по време на празниците, за да управлявам теглото си. Също така прекалено агресивно надцених приема. Вече го знаех в сърцето си, но виждането на данните ме убеди да променя поведението си.

Коледа, навици, храна, сън, активност

Общият ми прием е по-висок от общите ми изгорени калории, но все пак отслабнах малко.

Коледа, навици, храна, сън, активност

Има 2 причини за това:

  • Спрях да ям Wasa Crispbread и гевреците, които бяха богати на натрий. Така че започнах да отделям малко повече вода, която се задържаше в тялото ми.
  • Агресивното надценяване. Дори допълнителни 10% са важни в дългосрочен план.

Ще се опитам да бъда по-внимателен към записването си оттук нататък.

Какво научих този декември

Толкова се радвам, че направих това. Никога не съм предполагал, че данните ще бъдат толкова богати. Основното ми заключение е, че въпреки че поведението ни се различава доста през декември(December) , общите разлики в това какво ядем, как спим и колко се движим са малки. В голямата картина, разбира се.

Вие не напълнявате заради коледните(Christmas) празници, а поради съществуващия ви начин на живот. Както споменах, ние сме склонни да обръщаме по-голямо внимание на теглото си през това време и тогава забелязваме какво се е случвало през годината.

От гледна точка на количественото определяне ще надценя храната по-консервативно. 9 месеца изглеждат като много данни на пръв поглед, но бързо разбрах, че имате нужда от повече.

Един показател, който бих искал да видя, е приемът на вода. Наскоро започнах да го регистрирам, но все още не съм много добър в това. Забелязах, че когато пируваме, ние едновременно ядем повече и пием по-малко. Има теория, че през повечето време нашето чувство за глад е всъщност жажда, но не можем правилно да ги разграничим.

Бих искал да завърша тази статия, като ви пожелая Честита Нова година(Quantified New Year) ! Нека(May) всичките ви показатели отговарят на предизвикателството през 2015 г.

Андрей Исмаил е опитен софтуерен инженер с опит в стартирането и доктор по изкуствен интелект. Той е загубил 50 паунда за 6 месеца и в момента работи по програма за фитнес треньор за маниаци, достъпна в WEIGHT LOSS FOR ENGINEERS .(Andrei Ismail is an experienced software engineer with startup experience under his belt and a PhD in Artificial Intelligence. He has lost 50 pounds in 6 months and is currently working on a fitness coaching program for geeks, available at WEIGHT LOSS FOR ENGINEERS.)



About the author

Аз съм компютърен програмист и съм от над 15 години. Уменията ми са в разработването и поддържането на софтуерни приложения, както и в предоставянето на техническа поддръжка за тези приложения. Също така съм преподавал компютърно програмиране на гимназисти и в момента съм професионален инструктор.



Related posts